Hoy les traigo una torta muy sencilla para lucirnos con el te o unos matecitos!
INGREDIENTES:15 cdas. de harina leudante
15 cdas. de azucar
15 cdas de leche
10 cdas de aceite
2 huevos
esencia de vainilla
Opcionales:chips de chocolate,nueces,pasas, almendras,fruta abrillantada,trocitos de dulce de membrillo,etc.
A TRABAJAR!!!!!!Colocamos en un bowl la leche,el aceite la esencia y los huevos.Batimos hasta incorporar bien .Luego agregamos el azucar y seguimos batiendo.Por ultimo incorporamos la harina (siempre cernida)y lo que deseamos agregarle y mezclamos con espatula.Es aconsejable un molde savarin enmantecado y enharinado pero otro tambien nos puede servir.Cocinamos en horno suave 45 minutos y luego podemos cubrir con chocolate, glase o simplemente espolvoreamos con azucar impalpable.
Prueben hacerla es muy rica!y vayan cambiando los perfumes adicionando una vez ralladura de naranja,otra de limon .La cocina nos permite CREAR !!!!!!
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